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2015年10月21日 (水)

 スペイン風&イタリア風

9月~10月に作った「おうちごはん」
投稿が遅れてしまったので、2件まとめて更新することに。

Photo_5最近 作った“おうちごはん”の記録Photo_6

=アヒージョ鍋=
秋鮭・甘塩鱈・海老・白ワインで煮た蛸・ブラウンマッシュルーム&トマト
パンを持つ手が止まらず・・・

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左)剥きアサリのトマトソースパスタ/左下は、スキミカレイのムニエル
右)マスタードを効かせたポテトサラダ

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=極シンプルなトルティージャ=

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=茄子とフレッシュトマトのパスタ=
アヒージョの残りのオリーブオイルを使用。コクが増して例えようの無い味でした。

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=ニョッコ・フリット=
前々から作ってみたかった一品。揚げたての熱々を生ハムと一緒に頂きます。
「な・・・なにコレ!」驚愕の美味しさ!!

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