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2015年9月22日 (火)

 マリネetc

おうちごはん
18日間、休まず作って過ごしていました。

やはり、幸せの根本は規則正しい食生活にあると・・・
オバサンの作る珍しくも無い惣菜ですが、
溜まってしまったので、今回 2件連続投稿!!

Photo_5最近 作った“おうちごはん”の記録Photo_6

=巾着煮=
油揚げの中に、おろしレンコン・玉子・小松菜&人参。
モチモチしてジューシー♪美味しかったわ~

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=海老と揚げ茄子のチリソース=

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=マリネ=かぼちゃ・茄子・トマト・しし唐辛子

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=小鉢2種=どちらも、茅乃舎だしさんのレシピ
左)洋風オクラの白和え(バターが味の決め手)
右)茄子の煮浸し 日本酒が合いそうなお味でした。

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=洋風キンピラ=
ピーマン・人参・豚肉・少しの冬瓜
味付けは塩レモン味。

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=豚の角煮=
うんと時間を要するけれど・・・自家製が一番好きな味わい。

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