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2015年7月24日 (金)

 鰻重&スモークサーモンのサラダetc

今日は、土用の丑の日。猛烈な暑さが続いていますが・・・
今年も鰻重を、美味しく食べる事が出来て幸せでした!

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Photo_5最近 作った“おうちごはん”の記録Photo_6

=スモークサーモンのサラダ=
玉葱とキャベツのスライス・マッシュポテト・ケッパー&デイルを添えて♪

サーモンって!盛り付けが難しいわ。サーモン一枚が大きくて
三つ折にするしかなかったの!然し食べ応えが有り美味しかった。

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=たらこパスタ=
極簡単なパスタなのに、随分と久しぶりに作りました。

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=野菜の天ぷら3種=
モロッコインゲン・丸茄子・パプリカ
天ぷら粉にタイムと岩塩。揚げ油は・・・オリーブオイル。
皮付きのニンニクを入れて風味付け。

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=混ぜご飯=
焼き塩鮭・枝豆・茗荷。彩りが美しい上に、お味も最高・・・夢中で食す。delicious

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=極普通の出し巻き玉子&玉葱とインゲンのお味噌汁/西京味噌使用=

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=海老とインゲンの春巻き=
タルタルソースが味のアクセント♪

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