ズッキーニが出回る季節

「おうちごはん」を撮影した写真が溜まってしまいました！（長い）
熱心に頑張って、美味しくて栄養のあるものを心がけている。

最近 作った“おうちごはん”の記録

＝空豆と桜海老の炊き込みご飯＝
風味良くホクホクで・・・あー日本人で良かった～

左）トマトとインゲンのくたくた煮
右）スナックえんどう・かまぼこの玉子とじのお汁

＝ズッキーニとシーフードのオリーブオイル焼き＝
レモン＆塩だけでシンプルに味わいました。

＝マカロニサラダ＆グリーンサラダ＝
こってり＆さっぱりのサラダ。好評でした。

＝鶏手羽元と空豆の甘酢煮＝
さっぱりと煮てコクが出た手羽元と、もっちりした空豆がベストマッチ♪

＝肉豆腐＝
合挽き肉・野菜＆木綿豆腐。少し濃い目に味付け。
ご飯に、たっぷり乗せて！進みましたよ。アッという間に完食。

＝ピーマンの肉詰め＝
ハンバーグの種に、ケチャップを混ぜて込んで。
何も付けないままで、十分美味しかった！

＝今シーズン初のラタトゥイユ＝
大玉の新鮮トマトがお買い得価格で入手できたので
瑞々しく、感動の味わいでした♪