«  クルマ柄のTシャツ&パンツ | トップページ |  春が訪れていました♪ »

2015年4月12日 (日)

 春の恵みⅢ

Photo_5最近 作った“おうちごはん”何とか撮影できたものだけ記録Photo_6

先日テレビで放送していた“春野菜たっぷりのキンピラ”
見ている最中・・・もう~およだが!!
偶然にも食材が全て有ったので、早速作ってみました♪
炒める事で風味が増して、とっても美味しかったわ~

1
Dot

=春の酢味噌和え=
山うど・ボイルホタテ・ホタルイカ・若布&菜の花を少し

Photo

左) ウド皮のキンピラ
右) ウド葉の天ぷら/すんごく美味しい岩塩(フランス産)で。

Photo Photo_2

Dot

=アサリと春キャベツの中華風スープ=

1_2
Dot

=筍づくし=
道の駅にて、掘り立ての竹の子をGET!!
新鮮だから茹で時間も早かった。
ホクホクの筍ご飯・若竹汁・この日も春野菜たっぷりのキンピラを作って♪

Photo
Dot

=菜の花の肉巻き=
味付けは醤油とメープルシロップだけ
菜の花のほろ苦さとシロップの甘さが絶妙なハーモニー♪

Photo

|

«  クルマ柄のTシャツ&パンツ | トップページ |  春が訪れていました♪ »

おうちごはん」カテゴリの記事