乾燥やさい

先日、乾物類の仕入れに出掛けた際、
ドライズッキーニ＆ブラックオリーブを見つけ試しに購入。
熱湯で戻して早速！使い始めることに。
少し有ると食感に違いが出るので気に入りました。

今週作った“おうちごはん”の記録

トマトソース仕立てのポトフ＆挽肉と茄子のドライカレー（ドライズッキーニ入り）

黄パプリカとズッキーニの炒め物（ドライオリーブ入り）＆カマスの干物。

＝赤パプリカ＆茄子の炒め物＝（ドライオリーブ入り）

＝茄子のミートソースグラタン（ドライズッキーニ入り）＆サラダ＝