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 いろいろな煮物

Photo_5今週作った“おうちごはん”の記録Photo_6

=肉じゃが=
極々普通ですが、ホックホクなお芋で味もしみ込み美味しかった。

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=焚き合わせ=
白滝・揚げ茄子・厚揚げ・小松菜・人参・インゲン・サツマイモ・すだれ麩。

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左) 挽肉とジャガイモの煮っころがし
     ジャガイモは皮付きのまま。味付けはみりんとウスターソースだけ。
   
   
右) 出し巻き玉子のあんかけ/中身は、カニカマ&ネギ
      普段は茹で卵が大好きなゆうちゃんですが
   「こうして食べると玉子焼きも美味しいのね」
   などと・・・またもや!オバサン口調で語っていました。

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=栄養満点の筑前煮=

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=前日残った筑前煮&塩鮭・ネギとしらす干しの薄焼き玉子=

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