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 ワンコインでご馳走

物価がどんどん上昇している中、お買い得で尚且つ美味しい食材を
探し求めて、遠くのスーパーまで出掛ける習慣になった我が家。
今週も“お刺身”を中心に「美味しいおうちごはん」を楽しめた。
※ タイトルのワンコインは、一品あたりの意味。

Photo_5今週作った“おうちごはん”の記録Photo_6

=サーモンのお刺身/白髪ネギと大葉でさっぱりと=

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=精進揚げ=

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=香味野菜たっぷりでカツオのお刺身=

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=高野豆腐の含め煮= よーく冷やしていただきました♪

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=長芋の小鉢=
長芋をすりこ木で、一口大に叩いて、酢醤油で。
グリーンアスパラ・大葉の千切り・鰹節&刻み海苔をトッピング♪

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