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 菜の花が続きました

今年は3月のうちに桜は満開で、初春を感じないまま、初夏のような陽気。
「もう4月かしら?」と錯覚してしまいそう。

Photo_7 今週 作った“おうちごはん”の記録 Photo_8

=海老と菜の花のかき揚げ=
天ぷら蕎麦にしたり、天丼にしたりして味わいました。

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左)かつをの刺身
右)菜の花と、ふんわり卵のコンソメスープ


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=カレイのみりん焼き・菜の花の辛し和え・玉子焼き=

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=菜の花(の茎)入りポテトサラダ=
ほのかな苦味が、ゆで卵とベストマッチ♪

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