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 ワンコインで愉しむ“おかず”Ⅰ

Photo_5今週作った“おうちごはん”の記録Photo_6

ワンコインで、作れて“美味しいおかず”を、色々 挑戦してみました!
と・・・言いながら、改めて、ざっくり計算してみたら、
我が家では、殆どワンコインで済ませていることに気が付きました。coldsweats01
サブやんの事が心配なので、最近は、熱々のお鍋も遠のいている。

こちらは大根のステーキ。ベーコンと貝割れ大根との相性がバッチリ。
気軽に作れるのも嬉しい♪

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2度揚げした“鶏のから揚げ” レモン汁をジュワ~とかけて・・・delicious

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“白菜と塩鮭のクリーム煮”

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これは、コープトウキョウの冊子で紹介されていた「豚こま切れチャーシュー」
ラップにこま切れ肉を並べ塩コショウ。クルクル巻き強火のフライパンで焼き、
あとは、タマネギの微塵切りと水、調味料を入れて弱火でコトコト煮るだけで簡単。
しかもお財布に優しく、美味しいメニューでした。
もう少し、太く巻いた方が良かったみたい・・・今回は細長過ぎました。

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