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週末はビーフシチュー

今週、作った“おうちごはん”の記録。
【オムレツ】                【ナスと挽肉カレー&マカロニサラダ】

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【ワンプレートごはん】  左上から時計回りで
               アジフライ・茶せん茄子・ふろふき大根・サツマイモごはん
               お芋の美味しい季節。ホクホクで感激!

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【けんちん汁定食】 精進料理のお汁・子持ちカレイ煮付け・だし巻き卵
             お汁に素材の味がしみ込んでいて幸せを感じました♪
             小さな切り身のカレイでしたが、身が引き締まっいて美味。

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【ビーフシチュー】 かなり久しぶりに作りましたが
            約5時間じっくり煮込んだので、ワインの風味良く、
            スジ肉もトロトロで、思わず・・・自画自賛。

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