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ご飯をメインに・・・

        最近、作ったご飯をメインにした「おうちごはん」です。

      生しらすが、手に入ったので【しらす丼】にしてみました。

      あとは春野菜:菜の花・スナップえんどう・グリーンアスパラの

      ミモザサラダと新タマネギのスープ。

                       

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         おNOU天気さんが「ホットプレートで炒飯も美味しいですよ」

         と、教えてくれたので【メンマ炒飯】作ってみました。

         おNOU天気さん流に、目玉焼きも乗せて♪

         正に、焼き飯の感覚。とても美味しかったです。

                       

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            こちらは、以前テレビで小耳にはさんだ、旨飯【豚丼】

        「アニメの美味しんぼ」の声優が語っていたので印象が残り・・・

                凄く簡単なので作ってみました。

                       

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   作り方: 豚ばら肉を細かく切って、フランパンでお肉がカリカリになるまで炒める。

         熱々のご飯の上に炒めた豚肉をのせて、炒めた油も少しかける。

         大根おろしもトッピングして醤油をかけてざっくざっくと食べる。

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